Le Miel de Sarrasin : Le Miel Noir de Caractère
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Le Miel de Sarrasin : Le Miel Noir de Caractère
Le Miel de Sarrasin : Le Miel Noir de Caractère
Issu de la floraison du sarrasin, ou "blé noir", ce miel se distingue immédiatement par sa couleur très foncée, allant du brun profond au noir charbon, et sa saveur unique. C'est un miel très prisé pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
Son profil aromatique est puissant, malté et persistant. Il est souvent comparé au goût de la mélasse ou du pain d'épice.
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Goût : Fort, très prononcé, avec des notes de pain grillé, de caramel ou de réglisse.
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Propriétés : Reconnu pour sa richesse en minéraux et en antioxydants, il est souvent utilisé comme remède naturel.
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Accords : Parfait pour accompagner des plats salés, des viandes fortes, des marinades, ou pour donner une profondeur maltée à vos préparations de pains d'épices et gâteaux.
Un miel intense et rustique, pour les amateurs de saveurs franches et complexes.
| Size |
40 Grammes, 125 Grammes, 250 Grammes, 500 Grammes, 1 kilogramme |
|---|---|
| Consistance |
Liquide, Crémeux |
